Saumon à l'orange et couscous de brocoli

Saumon à l'orange et couscous de brocoli

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Persiapan 20 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

Saumon à l'orange

5 g de gingembre
6 - 8 morceaux de zeste d'orange
40 g de jus d'orange
40 g de sauce de soja
2 gousses d'ail
600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
½ orange en fines tranches
5 branches de thym frais

Le couscous au brocoli

500 g de brocoli, détaillé en bouquets
10 g beurre doux
20 g huile d'olive
1 gousse d'ail
1 c. à café de paprika doux en poudre
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g d'eau

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 36 g

Kalori 1703 kJ / 407 kcal

Lemak 24 g

Serat 4.8 g

Karbohidrat 8 g

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