Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Tanpa peringkat
Persiapan 40 menit
Total 1j
4 porties

Bahan-bahan

Deeg
  • water
    30 g
  • boekweitbloem
    200 g
  • kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.
    100 g
  • bakpoeder
    2 tl
  • yoghurt
    150 g
  • zout
    ½ tl
  • olie om in te vetten
Chili honingglazuur
  • rode pepers, vers in stukken gesneden
    1 - 2
  • lente-ui in stukken gesneden
    30 g
  • knoflookteentje
    1
  • honing
    80 g
  • rijstazijn
    10 g
  • gemalen komijn
    ½ tl
  • gemalen koriander
    ½ tl
  • zout
    ½ tl
Montage
  • crème fraîche
    180 g
  • wortelen gesneden (4 mm)
    110 g
  • pastinaak gesneden (4 mm)
    130 g
  • rode ui gesneden (4 mm)
    80 g
  • gorgonzola in stukken gesneden
    140 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portie

Natrium 1251.5 mg
Protein 23.2 g
Kalori 2575.1 kJ / 615.5 kcal
Lemak 23.7 g
Serat 11 g
Lemak Jenuh 13.1 g
Karbohidrat 83.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua