Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

3.4 5 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 1j 15 menit
4 portions

Bahan-bahan

Yogurt Dressing
  • goat cheese
    155 g
  • Greek yogurt
    155 g
  • fresh thyme leaves
    5 sprigs
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • lemon
    1
Turmeric Marinade
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • chicken breast fillets boneless, skinless in pieces (2.5 cm/1 in.)
    450 g
Chopped Vegetables
  • red bell pepper deseeded and cut into pieces
    85 g
  • cauliflower florets
    140 g
    140 g broccoli florets
  • cider vinegar
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • extra virgin olive oil
    30 g
Rice and Assembly
  • long-grain brown rice
    200 g
  • water
    1135 g
  • salt
    1 tsp
  • beetroots, raw peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
    225 g
  • sweet potatoes peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
    200 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • honey
    1 - 2 tbsp
  • English cucumber quartered and sliced
    225 g
  • ripe avocados sliced
    2

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1653 mg
Protein 51 g
Kalori 4071 kJ / 973 kcal
Lemak 53 g
Serat 15 g
Lemak Jenuh 15 g
Karbohidrat 77 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua