Panettone gastronomico farcito

Panettone gastronomico farcito

4.1 8 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 7j 30 menit

12 porzioni

Bahan-bahan

Biga

135 g di latte
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina manitoba

Impasto

70 g di burro a pezzi
300 g di farina manitoba
2 tuorli d'uovo
5 g zucchero
350 g acqua
1 cucchiaino raso di sale
30 g di succo di limone

Paté di olive

200 g di olive taggiasche denocciolate
90 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 spicchio di aglio

Mousse al prosciutto crudo

150 g di prosciutto crudo San Daniele, a listarelle

150 g di prosciutto cotto, a pezzi
200 g di ricotta ben asciutta

Maionese cotta

250 g olio di semi di girasole
15 g di aceto di mele
1 pizzico di pepe nero macinato (opsional)
½ cucchiaino di sale
1 uovo
2 tuorli

Terminare la preparazione

salmone affumicato a fette
verdure miste grigliate
pomodori a fette

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 12 porzioni

Natrium 8886.3 mg

Protein 171 g

Kalori 29990 kJ / 7168 kcal

Lemak 546.7 g

Serat 23.3 g

Lemak Jenuh 110.6 g

Karbohidrat 416.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Bimby Sensor 373 Resep
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4j 5 menit

Focaccia ai semi di chia farcita

4j

Plumcake salato con Emmental e spinaci

50 menit

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3j

Impasto per pizza di segale

2j 10 menit

Bruschetta (senza glutine)

3j

Pizza New York style

3j 50 menit

Focaccine all'origano (TM6)

3j 45 menit

Focaccia ai cereali

2j 5 menit

Focaccia alle melanzane

1j 50 menit

Pizzette marinare

1j 35 menit

Focaccia genovese (TM6)

5j

Tampilkan semua