Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
TM6 TM5

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

3.3 (3 peringkat)

Bahan-bahan

  • 50 g Parmezaanse kaas
  • 50 g wit brood, geroosterd
  • 50 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
  • 2 tl verse dragon
  • 600 g water
  • 9 snuifjes zout, aan te passen aan de smaak
  • 500 g verse groene erwten
  • 200 g wortelen, primeur, in de lengte doormidden gesneden
  • 70 g sjalotten, doormidden gesneden
  • 20 g olijfolie
  • 190 g room, opklopbaar, 30-40% V.G.
  • 4 visfilets
  • 6 snuifjes vers gemalen peper, aan te passen aan de smaak
  • 1 tl mosterd

Nutrisi
per 1 portie
Kalori
2624.3 kJ / 629.3 kcal
Protein
42.5 g
Karbohidrat
29.5 g
Lemak
37.8 g
Lemak Jenuh
20.3 g
Serat
10.3 g
Natrium
1152.5 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua