Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ciasto na ravioli
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 10 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżki wody (opsional)
Orzechowy farsz
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
atau 20 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 30 g orzechów włoskich, łuskanych
- 20 g masła
- 60 g gruszki, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki
- 150 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- woda, do posmarowania
Szampański sos
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
-
1
łyżeczka mąki pszennej
atau 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej - 90 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
-
100
g szampana
atau 100 g wina musującego, typu Prosecco - 10 g śmietany, 36% tłuszczu
- woda, do gotowania ravioli
- sól, do gotowania ravioli
- pestki granatu, do dekoracji (opsional)
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 2165.9 kJ / 517.7 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Karbohidrat
- 51.4 g
- Lemak
- 25.7 g
- Lemak Jenuh
- 11.4 g
- Serat
- 3.9 g
- Natrium
- 749.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPilaw z wieprzowiną
50 Min
Makaron farfalle z sosem śmietanowym z wędzonym łososiem
25 min
Imprezowa sałatka makaronowa
1hod.
Lasagne z grzybami
2 Std. 20 Min
Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną
1h 10min
Spaghetti z tuńczykiem
40 Min
Ryż z pomidorami
30min
Makaron z sosem z trzech serów
15min
Makaron z sosem pomidorowo-bazyliowym i szynką
40 Min
Makaron z krewetkami i szpinakiem
50 Min
Lasagne brokułowa z łososiem
1 Std. 30 Min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25 min