Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ciasto na ravioli
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 10 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżki wody (opsional)
Orzechowy farsz
- 1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
20
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
atau 20 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 30 g orzechów włoskich, łuskanych
- 20 g masła
- 60 g gruszki, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych na kawałki
- 150 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- woda, do posmarowania
Szampański sos
- 1 ząbek czosnku
- 15 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
-
1
łyżeczka mąki pszennej
atau 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej - 90 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
-
100
g szampana
atau 100 g wina musującego, typu Prosecco - 10 g śmietany, 36% tłuszczu
- woda, do gotowania ravioli
- sól, do gotowania ravioli
- pestki granatu, do dekoracji (opsional)
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 2165.9 kJ / 517.7 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Karbohidrat
- 51.4 g
- Lemak
- 25.7 g
- Lemak Jenuh
- 11.4 g
- Serat
- 3.9 g
- Natrium
- 749.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaRyż pomidorowy z szynką
40min
Spaghetti alla carbonara
30min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1 Std. 25 Min
Spaghetti z kurczakiem i szparagami
50min
Lasagne z mięsem z rosołu lub pieczeni
1h 30min
Nasi Goreng z kurczakiem
1h 30min
Makaron jesienny z papryką i kurczakiem
40min
Zapiekanka makaronowa à la cordon bleu
50min
Tajski makaron curry z warzywami
20min
Makaron domowy z krewetkami i czerwonym pesto
1h
Południowoafrykański żółty ryż
20min