Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi

4.2 31 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 45 menit
4 porcje

Bahan-bahan

  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 35 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 120 g selera naciowego pokrojonego w 1 cm plastry
  • 30 g masła
  • 350 g ryżu do risotto
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 650 g bulionu rybnego (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki soli (opsional)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu (opsional)
  • 125 g filetów z pstrąga, wędzonych, bez skóry pokrojonych na kawałki

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 4 porcje

Protein 83 g
Kalori 10528.1 kJ / 2514.6 kcal
Lemak 106.7 g
Serat 20 g
Karbohidrat 309.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua