Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Gerookte tempeh
- 200 g tempé, in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
- ½ tl gerookte paprikapoeder
- 1 el tamari saus, glutenvrij (zie tips)
- 1 tl pure ahornsiroop
- 1 tl voedingsgist, (zie tips)
- ½ tl vloeibare rookkruiden, (zie tips)
- ¼ tl uienpoeder
Dressing
- 60 g extra vergine olijfolie
- 30 g citroensap
- 100 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 20 g witte miso (of shiro miso)
- 15 g kappertjes op azijn
- 1 - 2 snuifjes zout
- 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper
- 2 knoflookteentjes
- 20 g water, gefilterd
Salade
- 40 g boerenkool, fijn versnipperd
- ½ rode kool
- 140 g spruitjes, bijgesneden en in helften gesneden
- Parmezaanse kaas, vegan, om te serveren (zie tips)
- Nutrisi
- per 1 portie
- Kalori
- 2081.4 kJ / 495.6 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Karbohidrat
- 18.4 g
- Lemak
- 36.1 g
- Serat
- 10.2 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBroccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus
45 min
Bloemkool met kaas
55min
Chili non Carne
1h
Gnocchi Tricolore
35min
Noten bolognese
35min
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30min
Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen
50 min
Roerbak met aubergines en kofu
Tanpa peringkat
Met champignons gevulde aardappelkoekjes
1h
Soja-bolognese met courgette noedels
50 min
Butternut 'Mac & Cheese'
45 min
Romige vegan broccoli en kaas soep
1h 15min