Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína

4.3 13 peringkat

Persiapan 35 menit

Total 1j 15 menit

4 porce

Bahan-bahan

Vepřový Wellington

1 polévková lžíce másla
500 gramů vepřové panenky (cca 500 gramů)
1 čajová lžička soli
4 špetky černého mletého pepře
80 gramů cibule napůl
20 gramů másla
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého rozmraženého
20 gramů hladkolisté petržele (cca 1 svazek), pouze listy
20 gramů vody
1 balíček listového těsta vyváleného (přibližně 25 cm x 40 cm)
2 polévkové lžíce strouhanky
12 plátků uzené slaniny, na plátky
1 vejce rozšlehané

Přeliv ze šumivého vína

150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku vychlazené
80 gramů cibule napůl
10 gramů másla
150 gramů šumivého vína
150 gramů vody
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
1 masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porci

Protein 43 g

Kalori 3769 kJ / 905 kcal

Lemak 60 g

Karbohidrat 42 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vaříme se sektem 7 Resep
Republik Ceko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Low carb lasagne

1j 30 menit

Masové kuličky v kaparové omáčce s bramborami

45 menit

Smažené kuře a la Kentucky

3j 20 menit

Dušené vepřové maso se ciderem

1j 40 menit

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1j 10 menit

Velikonoční nádivka

1j 35 menit

Gulášová polévka deluxe

2j

Rýže s kuřetem a žampióny

55 menit

Pikantní guláš na černém pivu

3j 10 menit

Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

1j 10 menit

Dušené králičí kousky

1j

Hovězí Stroganoff

1j

Tampilkan semua