Perangkat & Aksesori
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
Persiapan 35 menit
Total 1j 15 menit
4 porce
Bahan-bahan
Vepřový Wellington
-
1 polévková lžíce másla
-
500 gramů vepřové panenky (cca 500 gramů)
-
1 čajová lžička soli
-
4 špetky černého mletého pepře
-
80 gramů cibule napůl
-
20 gramů másla
-
200 gramů hrášku, zeleného, mraženého rozmraženého
-
20 gramů hladkolisté petržele (cca 1 svazek), pouze listy
-
20 gramů vody
-
1 balíček listového těsta vyváleného (přibližně 25 cm x 40 cm)
-
2 polévkové lžíce strouhanky
-
12 plátků uzené slaniny, na plátky
-
1 vejce rozšlehané
Přeliv ze šumivého vína
-
150 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku vychlazené
-
80 gramů cibule napůl
-
10 gramů másla
-
150 gramů šumivého vína
-
150 gramů vody
-
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
-
1 masového bujónu (kostka bujónu pro 0,5 l)
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porci
Protein
43 g
Kalori
3769 kJ /
905 kcal
Lemak
60 g
Karbohidrat
42 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Vaříme se sektem
7 Resep
Republik Ceko
Republik Ceko
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaPlněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55 Min
Smažený sýr bez smažení s bramborami
45 Min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45 Min
Kuře na kari s olivami
50 Min
Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami
1 Std.
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 Min
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
1 Std.
Steak s rukolovým salátem
35 Min
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35 Min
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1 Std. 10 Min
Celé kuřátko na pomerančích
1 Std. 25 Min