Sous-vide Pærer med kanelsaus

Sous-vide Pærer med kanelsaus

Tanpa peringkat
Persiapan 20 menit
Total 2j 5 menit
4 porsjoner

Bahan-bahan

  • sukker
    120 g
  • vaniljeekstrakt, naturlig
    1 ts
  • kanel, malt
    1 ½ ts
  • williamspærer (faste) skrelte, delt i to, uten kjerner (se tips)
    4
  • vann (ca.), pass på at posene er helt dekket av vann (se tips)
    1400 g
  • sitronsaft (se tips)
    30 g
    1 ts askorbinsyre
  • mandel, flak, ristede til servering

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porsjon

Natrium 3 mg
Protein 2 g
Kalori 1024 kJ / 244 kcal
Lemak 3 g
Serat 5.6 g
Lemak Jenuh 0.3 g
Karbohidrat 48 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua