Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
Persiapan 1j 40 menit
Total 2j 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Manzo alla Wellington
-
di funghi porcini secchi10 g
-
di acqua bollente150 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
-
di filetto di manzo700 g
-
di funghi champignon in quarti300 g
-
scalogni a metà2
-
di burro a cubetti50 g
-
di timo fresco solo foglie3 - 4 rametti
-
di vino Porto120 g
-
di sale + q.b.½ - 1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.1 cucchiaino
-
di pasta sfoglia (vedere consigli)360 g
-
uovo sbattuto1
Carote, purè e salsa
-
di acqua500 g
-
di carote a fette (5 mm)600 g
-
di latte350 g
-
di patate pelate, a fette (5 mm)1000 g
-
di sale marino1 cucchiaino
-
di vino Porto50 g
-
sale q.b.
-
pepe nero macinato q.b.
-
di burro a cubetti25 g
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
1086 kcal /
4547 kJ
Protein
51 g
Lemak
50 g
Karbohidrat
89 g
Serat
14.7 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Secondi della domenica
10 Resep
Italia
Italia
