Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore
Persiapan 1j 40 menit
Total 2j 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Manzo alla Wellington
-
10 g di funghi porcini secchi
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
700 g di filetto di manzo
-
150 g di acqua bollente
-
sale q.b.
-
pepe nero macinato q.b.
-
300 g di funghi champignon in quarti
-
2 scalogni a metà
-
50 g di burro a cubetti
-
3 - 4 rametti di timo fresco solo foglie
-
120 g di vino Porto
-
360 g di pasta sfoglia (vedere consigli)
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 uovo sbattuto
Carote, purè e salsa
-
600 g di carote a fette (5 mm)
-
500 g di acqua
-
350 g di latte
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1000 g di patate pelate, a fette (5 mm)
-
50 g di vino Porto
-
pepe nero macinato q.b.
-
25 g di burro a cubetti
Kesulitan
mahir
Nutrisi per 1 porzione
Protein
51 g
Kalori
4547 kJ /
1086 kcal
Lemak
50 g
Serat
14.7 g
Karbohidrat
89 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Secondi wow
10 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Polpettone di riciclo
1j
Vellutata di fagiolini con pollo croccante
35 menit
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1j 10 menit
Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup
5j 30 menit
Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)
2j 10 menit
Fettine di pollo alla curcuma e ceci
15 menit
Stufato di manzo alla birra, con canederli
2j
Polpette di carne, funghi e carciofi
55 menit
Bombette di Alberobello
40 menit
Polpettoni di peperoni
1j 20 menit
Burger di pollo e quinoa
50 menit
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1j 20 menit