Hamburguesa vegana

Hamburguesa vegana

4.0 9 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 4j 30 menit

8 unidades

Bahan-bahan

Almendras hidratadas

140 g de almendra cruda sin piel

Pico de gallo

300 g de tomate maduro en cuartos, sin semillas
30 g de chile jalapeño fresco

30 g de chiles jalapeños en conserva
1 diente de ajo
30 g de cebolla roja
15 g de zumo de lima
1 - 2 pellizcos de sal
2 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)

Hamburguesas

90 g de semillas de lino
150 g de tomate maduro en cuartos
55 g de tomates secos en aceite (escurridos)
125 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
40 g de dátiles sin hueso
50 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharada de comino molido

Montaje

8 hojas de lechuga batavia
1 - 2 rodajas de cebolla roja

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 358 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1228 kJ / 294 kcal

Lemak 22.6 g

Serat 7.7 g

Lemak Jenuh 2.3 g

Karbohidrat 19.8 g

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