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Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola
Persiapan 10 menit
Total 10 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
1 manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en trozos de 2-3 cm
-
50 g de cebolleta en trozos de 2-3 cm
-
300 g de lombarda en trozos de 3 cm
-
30 g de higos secos en mitades
-
10 - 15 g de jarabe de arce
-
30 g de vinagre balsámico
-
30 g de zumo de naranja recién exprimido
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
50 g de rúcula
-
60 g de queso gorgonzola desmenuzado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
782.3 mg
Protein
5.4 g
Kalori
975 kJ /
233 kcal
Lemak
14.6 g
Serat
4 g
Lemak Jenuh
4.4 g
Karbohidrat
22 g
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Revista Thermomix nº 174
60 Resep
Spanyol
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