Italské grissini

Name: Italské grissini
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 kusů
Ingredients: 280 gramů vody; 15 gramů čerstvého droždí; 500 gramů pizza mouky, hladké; 60 gramů extra panenského olivového oleje; 1 polévková lžíce ječmenného sladu; 1 čajová lžička soli

4.9 (17 peringkat)

Daftar gratis

Kesulitan sedang

Waktu persiapan 30 menit

Total waktu 2j

Ukuran porsi penyajian 30 kusů

Bahan-bahan

280 gramů vody, vlažné
15 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
atau 2 čajové lžičky instantního droždí (8 g)
500 gramů pizza mouky, hladké, plus navíc na pomoučení
atau 500 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
60 gramů extra panenského olivového oleje, plus navíc na vymazání
atau 60 gramů oleje, plus navíc na vymazání
1 polévková lžíce ječmenného sladu
atau 1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička soli, plus navíc na posypání
2 polévkové lžíce krupice (cca 30 g) (opsional)
1 - 2 polévkové lžíce sezamových semínek (opsional)
atau 1 - 2 polévkové lžíce máku (opsional)

Nutrisi: per 1 kus
Kalori: 357.4 kJ / 85.4 kcal
Protein: 2 g
Karbohidrat: 14.1 g
Lemak: 2.6 g
Lemak Jenuh: 0.3 g
Serat: 0.5 g
Natrium: 78.4 mg