Versi kompatibel
Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Marynowanie mięsa
- 1 łyżka owoców jałowca
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka ziaren ziela angielskiego
- ½ łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- 1 łyżka oleju
- 1000 - 1200 g rostbefu, w całości
Pieczenie mięsa i purée z suszonymi pomidorami
- olej, do natłuszczenia
- 100 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych
- 1000 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g mleka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła
Sos z czerwonego wina
- 100 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 70 g wody, plus dodatkowe 3-4 łyżki
-
1 - 2
łyżki dżemu z czerwonej porzeczki
atau 1 - 2 łyżki żurawiny, do mięs -
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
atau ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej -
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
atau 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 2987.5 kJ / 714 kcal
- Protein
- 46.3 g
- Karbohidrat
- 51 g
- Lemak
- 34.2 g
- Lemak Jenuh
- 14.6 g
- Serat
- 7.2 g
- Natrium
- 1079.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45 min
Kurczak w cebuli, papryce i oliwkach z ryżem
50 min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 min
Fasolka po bretońsku na szybko
35 min
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40 min
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30 min
Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem
50 min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1 Std. 25 Min
Gnocchi w sosie szpinakowym z kurczakiem
35 min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25 min
Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze
55 min
Zapiekanka z szynką i brokułem
1h 10 min