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Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
1 oignon coupé en quatre
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
-
250 g de quinoa
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel et un peu pour la finition
-
2 poivrons rouges en lamelles
-
1 melon en petites billes ou en morceaux
-
150 g de mozzarella de bufflonne en morceaux
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
poivre moulu
-
50 g de mesclun (2 poignées)
-
½ bouquet de basilic frais équeuté
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
17 g
Kalori
2300 kJ /
549 kcal
Lemak
27 g
Karbohidrat
57 g
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Prancis
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