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Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza
4.7 49 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
8 fette
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Bahan-bahan

Pasta brisée
  • 150 g di farina tipo 00
  • 75 g di burro a pezzi piccoli
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1050 g di acqua
Ripieno
  • 250 g di zucchine senza le estremità
  • 20 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 4 - 6 fette di prosciutto cotto tagliate sottili
  • 250 g di crescenza a pezzi

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 526.4 mg
Protein 10.4 g
Kalori 1215.6 kJ / 290.5 kcal
Lemak 21 g
Serat 0.9 g
Lemak Jenuh 5.9 g
Karbohidrat 16 g

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