Impasto per pizza di segale

Impasto per pizza di segale

4.4 5 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 2j 10 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • di acqua
    490 g
  • di zucchero (opsional)
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino di malto in polvere
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
    3 g di lievito di birra disidratato
  • di farina di segale
    200 g
  • di farina di forza (o manitoba)
    200 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale
    12 g

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 401.8 kcal / 1681.3 kJ
Protein 11.5 g
Lemak 8.8 g
Karbohidrat 73.9 g
Serat 5.3 g
Lemak Jenuh 1.4 g
Natrium 1183.3 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua