Perangkat & Aksesori
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Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini
Bahan-bahan
Panini
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75 g di acqua
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125 g farina + q.b.
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10 g olio extravergine di oliva
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½ bustina di lievito di birra disidratato (circa 3,5 g)
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1 pizzico zucchero
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¼ cucchiaino di sale
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1 cucchiaino di uva passa
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2 cucchiaini di frutta secca mista sgusciata tritata
Zuppa di curry
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30 g di cipolla
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5 g di zenzero, radice fresca sbucciata, a pezzi
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1 cucchiaino di curry in polvere
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20 g olio extravergine di oliva
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250 g di acqua
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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150 g di latte di cocco
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100 g di cavoletti di Bruxelles puliti, in quarti
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50 g di piselli verdi, freschi o surgelati congelati
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1 cucchiaino farina
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1 cucchiaio di salsa di soia
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80 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a cubetti (circa 2 cm)
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di foglie di coriandolo, fresche tritate, per guarnire
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1 - 2 gocce di succo di lime, spremuto fresco
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
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