Ribeye con costra de café y tostones de papas

Ribeye con costra de café y tostones de papas

2.0 3 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 10 menit

8 porciones

Bahan-bahan

Costra de café

3 cditas de sal
5 pizcas de pimienta negra molida
4 piezas anís estrella
4 cditas de azúcar morena
80 g de café molido natural

Patatas y mantequilla de finas hierbas

5 - 7 ramitas de perejil (solo las hojas)
1 diente de ajo
6 - 8 hojas de albahaca frescas
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
¼ cdita de hojuelas de chile seco
1 pizca de pimienta blanca molida
½ cdita de sal
120 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente en trozos
1 cda de jugo de limón amarillo
1 cda de cebollín picado finamente
600 g de agua
1200 g de papa medianas (enteras con piel)
8 piezas de rib eye (de aprox. 300 g) a temperatura ambiente
8 pizcas de flor de sal

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porción

Protein 54.62 g

Kalori 2541 kJ / 608 kcal

Lemak 32.08 g

Serat 8.86 g

Karbohidrat 25.12 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Delicias de café 9 Resep
Meksiko

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tostadas de Pollo con Rajas

40 menit

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1j 30 menit

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20 menit

Pollo con mole de San Fernando

45 menit

Espaguetti con albóndigas

55 menit

Bisteces con papas en pasilla

1j 15 menit

Albóndigas Griegas con tzatziki low carb

30 menit

Albóndigas de pavo con salsa cremosa

45 menit

Calabacitas rellenas al vapor

40 menit

Lentejas con res y plátano macho

45 menit

Pollo encacahuatado

45 menit

Carcamusas de Toledo

45 menit

Tampilkan semua