Galette s ratatouille pro TM6

Galette s ratatouille pro TM6

5.0 2 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 1j 30 menit
8 porcí

Bahan-bahan

Těsto
  • 150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
  • 300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
  • 90 gramů studené vody
  • ½ čajové lžičky soli
Náplň
  • 350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
  • 350 gramů rajčat celých (viz Tip)
  • 190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
  • 30 gramů vody
  • 10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
  • ½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
  • hladká mouka na pomoučení
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 60 gramů parmazánu, strouhaného
  • mléko na potření
  • 10 lístků bazalky

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porci

Natrium 310.9 mg
Protein 8.6 g
Kalori 1786.3 kJ / 428.3 kcal
Lemak 29.6 g
Serat 2.8 g
Lemak Jenuh 11.8 g
Karbohidrat 30.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua