Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
Persiapan 10 menit
Total 1j
6 porzioni
Bahan-bahan
-
60 g olio extravergine di oliva
-
6 spicchi di aglio
-
600 g di cipolle in quarti
-
1000 g di collo di maiale a pezzi (5 cm)
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 foglie di alloro secche
-
200 g di sherry, vino liquoroso secco
-
100 g di brandy
-
200 g brodo di carne
-
30 g di aceto bianco
-
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
-
5 g di sale + q.b.
-
6 - 8 grani di pepe nero
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
600.8 mg
Protein
36.1 g
Kalori
1773 kJ /
424 kcal
Lemak
15.6 g
Serat
2.3 g
Lemak Jenuh
2.9 g
Karbohidrat
15.6 g
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