Rösti bearnês - TM6

Name: Rösti bearnês - TM6
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 doses
Ingredients: 1100 g batata, para cozer; 15 g azeite; 150 g bacon em cubos; 60 g manteiga ghee; 1 c. chá de sal; 1 c. chá de pimenta preta

4.6 (7 peringkat)

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 10 menit

Total waktu 40 menit

Ukuran porsi penyajian 4 doses

Bahan-bahan

1100 g batata, para cozer cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
15 g azeite
150 g bacon em cubos
60 g manteiga ghee
1 c. chá de sal
1 c. chá de pimenta preta

Nutrisi: per 1 dose
Kalori: 2236.3 kJ / 534.5 kcal
Protein: 10.4 g
Karbohidrat: 49.1 g
Lemak: 33.8 g
Lemak Jenuh: 14.8 g
Serat: 6.2 g
Natrium: 846.7 mg