Domácí šunka
TM6

Domácí šunka

3.5 (2 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1000 gramů vepřového masa, nejlépe vepřové kýty
  • 5 gramů nakládací soli, např. Pragandy
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička moučkového cukru
  • 1400 - 1500 gramů vody
  • 30 gramů citrónové šťávy

Nutrisi
per 100 gramů
Kalori
1387.1 kJ / 331.5 kcal
Protein
21.1 g
Karbohidrat
0.8 g
Lemak
26.5 g
Lemak Jenuh
9.9 g
Serat
0 g
Natrium
1046.3 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua