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Torta ai mirtilli

Torta ai mirtilli
4.3 65 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j
12 fette
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Bahan-bahan

Pasta brisée
  • 300 g farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di burro freddo e a pezzi + q.b.
  • 50 g zucchero
  • 100 g acqua fredda
Ripieno
  • 30 g di farina tipo 00
  • 100 g di zucchero di canna
  • 2 cucchiaini di cannella in polvere
  • 850 g di mirtilli freschi
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto
  • 1 albume leggermente sbattuto
Terminare la preparazione
  • 1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto
  • zucchero di canna q.b.

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 fetta

Natrium 9.3 mg
Protein 4.3 g
Kalori 1096.5 kJ / 262.1 kcal
Lemak 11.2 g
Serat 2.9 g
Lemak Jenuh 6.3 g
Karbohidrat 38.3 g

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