Perangkat & Aksesori
Insalata di farro con tacchino e verdure
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
150 g di farro perlato sciacquato (tempo di cottura 20-25 minuti)
-
350 g di verdure miste a tocchetti (carote, piselli, fave, asparagi)
-
300 g di bocconcini di tacchino, senza pelle e disossato
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
5 rametti di erbe aromatiche fresche miste le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
74.4 mg
Protein
26.7 g
Kalori
1570 kJ /
375.3 kcal
Lemak
17.1 g
Serat
5.6 g
Lemak Jenuh
2.6 g
Karbohidrat
29.9 g
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