Pudin de trucha

Pudin de trucha

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Persiapan 10 menit

Total 2j 40 menit

8 raciones

Bahan-bahan

Pastel de trucha

80 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
80 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de filetes de trucha fresca sin piel ni espinas en trozos, salpimentados
100 g de nata para cocinar
1 cucharada de tomate concentrado
3 huevos medianos
1 cucharadita de mantequilla para engrasar
500 g de agua

Salsa de pimientos de piquillo

120 g de mayonesa
50 g de pimientos del piquillo
50 g de yogur natural

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 171.1 mg

Protein 10.5 g

Kalori 1080 kJ / 258 kcal

Lemak 22.2 g

Serat 0.5 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 3.7 g

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