Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

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Persiapan 20 menit

Total 50 menit

4 portions

Bahan-bahan

50 g d'échalote
20 g de beurre
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux
200 g de châtaignes cuites et pelées
500 g d'eau
1 cube de bouillon
1 branche de romarin frais effeuillée
du sel
du poivre moulu
100 g de girolles fraîches
6 tranches de pain d'épices en morceaux
1 c. à soupe d'huile d'olive

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 5 g

Kalori 1000 kJ / 238 kcal

Lemak 8 g

Karbohidrat 34 g

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