Perangkat & Aksesori
Ravioli van sternoten met champagnesaus
Persiapan 45 menit
Total 1j 30 menit
4 porties
Bahan-bahan
Raviolideeg
-
bloem voor pasta200 g
-
eieren2
-
olijfolie1 el
Vulling
-
verse peterselie plus voor de garnering2 takjes
-
Parmezaanse kaas40 g
-
gepelde walnoten50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
peren in blokjes gesneden (1 cm)100 g
-
zongedroogde tomaten doormidden gesneden20 g
-
ricotta150 g
-
zout½ tl
-
gemalen zwarte peper½ tl
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
Saus
-
teentje knoflook1
-
sjalot30 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)30 g
-
1 tl maïszetmeelbloem1 tl
-
groentebouillon180 g
-
Champagne200 g
-
room, 25% v.g20 g
-
zout1 - 2 tl
-
water1300 g
-
grenadine20 g
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 4 porties
Natrium
4487.4 mg
Protein
89.3 g
Kalori
11769.9 kJ /
2813.1 kcal
Lemak
161.2 g
Serat
23.3 g
Lemak Jenuh
60.3 g
Karbohidrat
233.2 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Kerst menu
11 Resep
Beneluks
Beneluks
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaSushi donuts
50 menit
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25 menit
Nasi Goreng
40 menit
Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili
30 menit
Pad Thai
45 menit
Zalm met rijst en champignons
30 menit
Rijst met kip en champignons
30 menit
Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons
30 menit
Pasta met crème van pistache
30 menit
Rijst met Zeevruchten
Tanpa peringkat
Romige pasta met kip en broccoli
30 menit
Stervormige walnootravioli met champagnesaus
Tanpa peringkat