Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Réalisation de la couronne
- 65 g d'eau
- 60 g de lait
- 60 g de beurre, en morceaux
- 2 g de sel
- 2 g de sucre en poudre
- 80 g de farine de blé T45
- 125 g d'œufs (2 ½ œufs)
- 1 œuf, battu
- noisettes, concassées
Réalisation de la crème mousseline au praliné
- 220 g de lait
- 25 g de fécule de maïs
- 3 jaunes d'œufs
- 35 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre dont 20 g de beurre froid en morceaux et 130 g de beurre pommade
- 170 g de praliné (voir "Conseil(s)")
Montage
- sucre glace
- praliné, pour l'intérieur de la couronne
- Nutrisi
- per 1 part
- Kalori
- 2566 kJ / 618 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbohidrat
- 37 g
- Lemak
- 47 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaCiambella à l'eau
1h
Beignets au four
2h
Cheesecake aux speculoos
1h
Gâteau de rêve danois
1h
Lunettes à la confiture
2 godz. 25 min
Palets bretons à la coco
45 Min
Galette au beurre
1h
Biscuits italiens aux fruits secs
35min
Gâteau aux poires
50 min
Barre de céréales aux fruits secs
30 Min
Madeleines
30 Min
Scones
25min