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Cheesecake aux speculoos
Persiapan 30 menit
Total 1j
6 parts
Bahan-bahan
Réalisation de la pâte aux speculoos (la veille)
-
200 g de biscuits speculoos
-
60 g de beurre en petits morceaux
Réalisation de la crème (la veille)
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g chacune)
-
250 g de crème liquide 35% m.g. dont 210 g bien froide
-
300 g de fromage frais type Philadelphia®, très froid
-
3 c. à soupe de sucre glace
-
100 g de pâte de speculoos (voir "Conseils(s)")
Décoration (le jour même)
-
3 c. à soupe de pâte de speculoos (voir "Conseils(s)")
-
biscuits speculoos pour la décoration
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
7 g
Kalori
2207 kJ /
535 kcal
Lemak
42 g
Karbohidrat
34 g
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