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Mejillones cremosos
Persiapan 5 menit
Total 30 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
40 g de cebolla en trozos
-
25 g de aceite de oliva
-
120 g de cerveza
-
50 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
500 g de mejillones frescos limpios
-
2 yemas de huevo
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
20 g de zumo de limón
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Natrium
674.5 mg
Protein
17.4 g
Kalori
1575 kJ /
376 kcal
Lemak
29.3 g
Serat
0.3 g
Lemak Jenuh
13.5 g
Karbohidrat
9 g
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Revista Thermomix nº 172
36 Resep
Spanyol
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