
Perangkat & Aksesori
Pizza carbonara
Persiapan 45 menit
Total 15j
1 porzione
Bahan-bahan
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di lievito di birra fresco2 g
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di acqua120 g
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di zucchero di canna2 g
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di farina manitoba100 g
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di sale½ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva5 g
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di farina integrale65 g
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di sale4 g
Condimento
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di mozzarella per pizza a pezzi50 g
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di pecorino Romano a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva10 g
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di guanciale a dadini50 g
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uovo1
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tuorlo1
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di guanciale50 g
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pecorino in scaglie q.b.
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
1446 kcal /
6050 kJ
Protein
71 g
Lemak
77.4 g
Karbohidrat
124 g
Serat
7.7 g
Lemak Jenuh
31.6 g
Natrium
4218.2 mg