Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

Smoked Salmon, Avocado and King Prawn Salad

4.8 4 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 20 menit
4 portions

Bahan-bahan

Lemon Chive Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • freshly squeezed lemon juice
    25 g
  • fresh chives chopped (5 mm)
    2 - 2 ½
  • white wine vinegar
    2 tsp
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • caster sugar
    1 pinch
  • fine sea salt
    1 pinch
Avocado Cream
  • ripe avocados (approx. 250 g), cut in pieces (2 cm)
    1 ½
  • mayonnaise
    35 g
  • crème fraîche
    35 g
  • water
    25 g
  • freshly squeezed lemon juice
    15 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Assembly
  • mixed salad leaves
    100 g
  • smoked salmon
    130 g
  • cooked, peeled prawns large
    150 g
  • fresh chives chopped (5 mm)
    2 tsp

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 597.1 mg
Protein 13.2 g
Kalori 1515.6 kJ / 362.2 kcal
Lemak 31.6 g
Serat 5.8 g
Lemak Jenuh 5.5 g
Karbohidrat 8.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua