Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 155 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
4 porce

Bahan-bahan

Knedlíky:
  • 600 gramů pečiva
  • 140 gramů mléka
  • 50 gramů másla rozpuštěného
  • 2 vejce
  • 1 špetka soli
  • 1 čajová lžička sušené majoránky
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého
  • 2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
  • 30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
  • 150 gramů cibule napůl
  • 20 gramů olivového oleje
  • 20 gramů másla
  • 200 gramů lišek čerstvých
  • ½ čajové lžičky kmínu
  • 750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
  • 200 gramů vody
  • ½ kostky hovězího bujónu
  • 200 gramů smetany ke šlehání
  • 1 polévková lžíce hladké mouky
  • 1 špetka soli na dochucení
  • 1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porci

Protein 55.9 g
Kalori 3613 kJ / 863 kcal
Lemak 46 g
Serat 5.2 g
Karbohidrat 53.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua