New York roll au chocolat

New York roll au chocolat

3.8 19 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 portions

Bahan-bahan

La pâte feuilletée

400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
450 g de farine de blé
180 g d'eau
1 pincée de sel

La crème pâtissière et le praliné

500 g de lait
50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
2 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
30 g de cacao en poudre
100 g d'amandes émondées
25 g d'eau
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf battu
10 g d'huile de noisette
15 g de noisettes hachées

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 132.2 mg

Protein 23.8 g

Kalori 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Lemak 88.9 g

Serat 8.4 g

Lemak Jenuh 39.8 g

Karbohidrat 112.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Les tendances 42 Resep
Prancis

Viennoiserie 13 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Croissant

16 Std.

Pain de mie vapeur sans croûte

3 Std. 10 Min

Gâche vendéenne

3 Std. 20 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Muffins anglais à la farine complète

2 Std. 10 Min

Pains aux raisins

20 Std. 15 Min

Pain protéiné au fromage blanc

1 Std.

Pains au lait façon "tangzhong"

24 Std.

Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

1 Std. 25 Min

Pain de mie moelleux

3 Std. 25 Min

Pain feuilleté au pesto de fanes

3 Std. 30 Min

JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel

2 Std.

Tampilkan semua