Arroz tapado

Arroz tapado

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Persiapan 20 menit

Total 50 menit

4 raciones

Bahan-bahan

3 dientes de ajo
65 g de aceite de oliva
300 g de arroz de grano redondo
600 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
50 g de aceitunas negras sin hueso
2 huevos duros
150 g de cebolla en cuartos
300 g de carne picada de ternera
20 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pimentón
¼ de cucharadita de comino molido
20 g de pasas moscatel
1 cucharada de perejil fresco picado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 1076.6 mg

Protein 22.4 g

Kalori 2688 kJ / 642 kcal

Lemak 30 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 7.1 g

Karbohidrat 69.1 g

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