Perangkat & Aksesori
Mousse al cioccolato con le pere
Persiapan 15 menit
Total 3j
6 tazze
Bahan-bahan
Mousse al cioccolato
-
50 g zucchero
-
200 g cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
280 g di panna (min. 30% di grassi)
Pere insaporite
-
10 g di burro chiarificato
-
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
-
15 g zucchero
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
granella di nocciole a piacere
-
scaglie di cioccolato a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 tazza
Natrium
21 mg
Protein
4 g
Kalori
1690.2 kJ /
404 kcal
Lemak
26.2 g
Serat
4.3 g
Lemak Jenuh
29.1 g
Karbohidrat
33.7 g
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