Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
TM6

Crema inglesa con cobertura rota de caramelo

4.5 (2 peringkat)

Bahan-bahan

Crema inglesa

  • 1 vaina de vainilla
  • 500 g de nata
  • 8 yemas de huevo
  • 60 g de azúcar
  • agua caliente para la bandeja

Cobertura de caramelo

  • 150 g de azúcar
  • 1015 g de agua
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre
  • 300 g de frutos rojos frescos variados
  • hojas de menta fresca para decorar

Nutrisi
per 1 ración
Kalori
1607 kJ / 384 kcal
Protein
3.7 g
Karbohidrat
34 g
Lemak
26.8 g
Lemak Jenuh
15.7 g
Serat
0.9 g
Natrium
36 mg

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