Perangkat & Aksesori
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasagna di zucchine con Affettatutto Bimby®
Persiapan 40 menit
Total 2j 15 menit
8 porzioni
Bahan-bahan
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto200 g
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di zucchine senza estremità700 g
Ragù bolognese
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di verdure miste a pezzi (sedano, carote, cipolle)200 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di carne trita mista (maiale e manzo)800 g
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di vino bianco secco100 g
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di passata di pomodoro400 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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di sale1 - 1 ½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ - 1 cucchiaino
Besciamella
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di burro60 g
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di farina tipo 00110 g
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di latte750 g
-
di sale¾ di cucchiaino
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di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
di noce moscata in polvere3 pizzichi
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
604.2 kcal /
2527.9 kJ
Protein
33.2 g
Lemak
43.3 g
Karbohidrat
20.9 g
Serat
3 g
Lemak Jenuh
31.5 g
Natrium
1185.2 mg
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