Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Tofu e legumes assados
- 20 g algas secas (dulse, arame ou alface do mar) cortadas em pedaços pequenos
- Água fria q.b. p/ demolhar
- 400 g tofu cortado em cubos
- 15 g levedura nutricional
- 85 g azeite, mais um fio p/ temperar
- 2 ½ c. chá de sal
- 2 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 90 g sumo de limão (1 ½ unid. aprox.)
- 1000 g batata-doce cortada em pedaços
- 300 g marmelo cortado em pedaços
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 1 pé de alecrim
- 1 fio de azeite
- 5 dentes de alho
- 400 g natas de soja
- 15 g mostarda
-
5
g tomilho seco
atau 5 g segurelha seca - 20 g coentros
Salada
- 300 g mistura de saladas (alfaces, acelgas, agrião, rúcula etc.)
- 50 g germinados frescos (ervilha, rabanete, brocolos ou outros a gosto)
- 70 g cebola roxa cortada em laminas finas
- 25 g gengibre descascado (ver dica)
- 50 g azeite
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- Nutrisi
- per 6 doses
- Kalori
- 13696.9 kJ / 3273.6 kcal
- Protein
- 71.9 g
- Karbohidrat
- 351.2 g
- Lemak
- 185.6 g
- Lemak Jenuh
- 23 g
- Serat
- 63.4 g
- Natrium
- 8193.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaMassa com pesto de brócolos
30 Min
Estufado de tofu
30 Min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1 Std. 35 Min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1ωρ.
Massa com molho de tomate assado
30 Min
Bolonhesa vegan
40 Min
Guisado de grão com tomate e especiarias
45 Min
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25 Min
Salteado de legumes com molho de amendoim
30 Min
Tortilha de legumes no forno
20min
Quinoa malandra de cogumelos
40 Min
Feijão-verde guisado com ovos escalfados
1ωρ. 15 λεπτ.