Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.8 4 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 4j
6 portions

Bahan-bahan

Marinade
  • garlic cloves
    30 g
  • dried oregano
    2 tbsp
  • achiote paste
    15 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • white vinegar
    100 g
  • orange juice sour
    285 g
  • onions in pieces
    100 g
  • salt
    2 tsp
  • pork shoulder, boneless or Boston butt, boneless, cut into cubes (5 cm/2 in.)
    995 g
Pickled Onions
  • red onions quartered
    140 g
  • orange juice
    30 g
  • white vinegar
    15 g
  • dried oregano
    2 pinches
  • salt
    ½ tsp
Habanero Sauce
  • habanero chillies
    5
  • lemon juice
    15 g
  • salt
    ¼ tsp
  • water
    30 g
Cochinita Pibil
  • vegetable oil
    30 g
    30 g lard

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1227.1 mg
Protein 30.9 g
Kalori 1771.8 kJ / 423.5 kcal
Lemak 25.7 g
Serat 2.2 g
Lemak Jenuh 7.6 g
Karbohidrat 16.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua