Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

400 g de carottes coupées en tronçons
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
150 g de pommes coupées en quatre
60 g de beurre de cacahuète
600 g d'eau
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (opsional) pour le service

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 752.8 mg

Protein 10.5 g

Kalori 1157.8 kJ / 278.8 kcal

Lemak 18.8 g

Serat 6.8 g

Lemak Jenuh 5.3 g

Karbohidrat 13.3 g

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