Consommé de bœuf

Consommé de bœuf

4.3 33 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 35 menit

6 portions

Bahan-bahan

1 morceau gingembres frais (environ 1 cm)
2 brins de cive
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
½ piment œil d'oiseau, sec
35 g de sauce de soja
3 c. à soupe de vin de riz

3 c. à soupe de mirin
200 g de chou chinois coupé en lanières
500 g de viande de bœuf coupée en fines tranches
5 brins de coriandre fraîche
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 23 g

Kalori 560 kJ / 133 kcal

Lemak 4 g

Serat 0 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Les soupes 50 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais

40 menit

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 menit

Velouté d'asperge

30 menit

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1j 15 menit

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

10 menit

Soupe froide de courgette à la grecque

2j 15 menit

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 menit

Soupe de melon au basilic

2j 15 menit

Soupe de poulet à la citronnelle

35 menit

Gaspacho de melon

10 menit

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35 menit

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12j

Tampilkan semua