Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.3 63 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 3j 45 menit

6 portions

Bahan-bahan

Le pain à hot dog

10 g de levure boulangère fraîche
75 g d'eau
100 g de lait demi-écrémé
350 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
2 c. à café bombées de sucre en poudre
30 g de beurre mou
2 jaunes d'œufs

La sauce barbecue et le bœuf haché

3 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux et 1 oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
300 g de cidre brut
150 g de coulis de tomates
50 g de vinaigre de cidre
4 c. à café de sauce Worcestershire
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre
60 g de cassonade
½ c. à café de cumin en poudre
90 g de moutarde
2 pincées de poivre moulu
1 jaune d'œuf
20 g d'oignons frits déshydratés
2 c. à café de piment d'Espelette
50 g de cheddar et 12 tranches pour le service
500 g de viande de bœuf hachée coupée en morceaux

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 961 mg

Protein 23 g

Kalori 2504.5 kJ / 598.5 kcal

Lemak 25 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 9.7 g

Karbohidrat 65.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fast-good - fait-maison 10 Resep
Prancis

Les pains avec le Sensor 59 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 h 35 min

Babka salé au saumon fumé

4 h

Pain torsadé cheddar et ciboulette

3 h 25 min

Pains vapeur

2 h 35 min

Gaufres vegan à la purée de noisette

40 min

Donuts marbrés

30 min

Pains au chocolat

16 h 10 min

Baguette farcie au chorizo

2 h 15 min

Babka pistache et fleur d'oranger

4 h 5 min

Pain à l'ail et au thym

2 h 20 min

Couronne des rois chorizo, lardons, pignons pins et persil

3 h

Pain sans gluten au riz grillé

3 h 30 min

Tampilkan semua