Soupe aux champignons des bois

Soupe aux champignons des bois

2.4 42 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 45 menit

6 portions

Bahan-bahan

30 g d'échalote
30 g de beurre
500 g de champignons frais variés (cèpes, chanterelles, girolles, etc)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
700 g d'eau
1 jaune d'œuf
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 - 3 brins de cerfeuil frais ciselés, à ajuster en fonction des goûts

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 3.5 g

Kalori 504 kJ / 124 kcal

Lemak 10 g

Serat 4.3 g

Karbohidrat 5.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Soupes d'hiver 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Minestrone

Minestrone

45 menit

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 menit

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave

40 menit

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30 menit

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

30 menit

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert

15 menit

Soupe thaïe aux crevettes

Soupe thaïe aux crevettes

30 menit

Potage de carottes aux fanes

Potage de carottes aux fanes

40 menit

Velouté de châtaigne en cappuccino

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 menit

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 menit

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50 menit

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55 menit

Tampilkan semua