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Tlapique de verduras
Persiapan 10 menit
Total 25 menit
8 porciones
Bahan-bahan
Tlapiques
-
8 hojas de maíz para tamal
-
agua caliente, para remojar las hojas
-
320 g de nopales cortados en tiras
-
300 g de calabacita cortada en cubitos
-
500 g de jitomate cortado en cubitos
-
120 g de chile cuaresmeño desvenado, cortado en tiras
-
8 flores de calabaza
-
8 hojas de epazote
-
80 g de aceite de oliva
-
1 ½ cucharada de sal
Cocción
-
700 g de agua
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Protein
2 g
Kalori
525 kJ /
125 kcal
Lemak
10 g
Serat
3 g
Karbohidrat
8 g
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