Tamales de elote con rajas

Tamales de elote con rajas

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Persiapan 40 menit

Total 4j 45 menit

10 piezas

Bahan-bahan

Salsa

250 g de jitomate
20 g de chile serrano
½ cucharadita de sal

Tamales

20 hojas de maíz para tamal
3200 g de agua
500 g de granos de elote blanco
120 g de manteca de cerdo
1 cucharada de polvo para hornear
40 g de azúcar
2 cucharaditas de sal
150 g de rajas de chile poblano

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pieza

Protein 2 g

Kalori 781 kJ / 186 kcal

Lemak 13 g

Serat 3 g

Karbohidrat 18 g

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