Mignolata

Mignolata

4.8 17 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 3j 30 menit

12 pezzi

Bahan-bahan

330 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino di miele

1 cucchiaino zucchero
400 g di farina di semola di grano duro rimacinata
200 g di farina tipo 00
90 g olio extravergine di oliva
15 g di sale
100 g di pecorino grattugiato
250 g di salsiccia fresca sgranata
150 g di olive nere denocciolate a rondelle
200 g di cipolle (opsional) insaporite (vedere consigli)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 pezzo

Natrium 879.9 mg

Protein 11.9 g

Kalori 1506.7 kJ / 360.1 kcal

Lemak 19.9 g

Serat 1 g

Lemak Jenuh 4.5 g

Karbohidrat 35.6 g

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