Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)

4.6 192 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 15 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pangrattato
400 g di carne di manzo macinata

400 g di carne trita mista, macinata
50 g di latte
2 uova
10 g di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 cipolla in quarti
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
200 - 250 g di acqua
100 g di vino rosso
1 pizzico di zucchero
300 g di piselli freschi

300 g di piselli surgelati

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 25.1 g

Kalori 1146 kJ / 274 kcal

Lemak 10.9 g

Serat 1.9 g

Karbohidrat 20.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autunno e inverno 15 Resep
Italia

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ramen giapponese (TM6)

5j

Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata

1j

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

1j 30 menit

Braciole pugliesi

1j

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2j 5 menit

Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)

1j 10 menit

Carne di manzo speziata (Boboti)

1j 15 menit

Bocconcini di pollo piccanti

45 menit

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3j 30 menit

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2j 20 menit

Insalata di pollo in vasetto

40 menit

Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane

5j

Tampilkan semua