Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di pangrattato
-
400
g di carne di manzo macinata
atau 400 g di carne trita mista (manzo e maiale) - 50 g di latte
- 2 uova
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 1 carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 1 cipolla in quarti
- 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di passata di pomodoro
- 200 - 250 g di acqua
- 100 g di vino rosso
- 1 pizzico di zucchero
-
300
g di piselli freschi
atau 300 g di piselli surgelati
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protein
- 25.1 g
- Karbohidrat
- 20.2 g
- Lemak
- 10.9 g
- Serat
- 1.9 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPetto di tacchino ripieno con salsa all'uva
1 godz.
Involtini di carne al Varoma
40min
Gulash tirolese
1h 30min
Manzo all'olio con polentina bianca
3h
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1h 30min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Ossobuco alla milanese
1 Std. 10 Min
Spezzatino di carne con polenta
4 Std.
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Polpette fritte
40min
Polpettone di carne ai funghi
1h 30min
Brasato ai funghi
6 godz.